ありがとうございます。症状を確認いたしました。
こちらで Android 8 および 9 にて確認したところ、Android 8 以上では「お手伝い妖精呼び出し音」「お手伝い妖精呼び出し音量」のゲーム内設定が実際の通知に反映されない状況のようです。（「呼び出し音」も同様ですが、 アプリ版 Android 8 での通知音変更方法 にて解決方法をご案内している状況です。）
おそらくですが、Android 8 以上の「通知」はAndroid側にて管理されるようになっており、ゲーム内からの操作がほとんどできないようになっているようです。ゲーム側での修正・調整は難しそうですので、大変お手数お掛けしますが「呼び出し音」の変更と同様の手順にて通知音のON/OFFや音量等をご設定いただくことになりそうです。申し訳ありません。
ゲーム内設定の「お手伝い妖精呼び出し音」「お手伝い妖精呼び出し音量」にも、「呼び出し音」と同様の注意書きを追加させて頂きたいと思います。